HopCast! – 002.5 | Uma conversa com os grandes vencedores

No ar o HopCast 2.5! Com participação mais que especial do Nunes e da Levy os grandes ganhadores do VII Concurso Nacional das Acervas, eles vão contar um pouco sobre a história deles e como foi ganhar pela segunda vez [...]


Games e Cervejas harmonizam?

Antes de responder a pergunta “games e cervejas harmonizam?” vamos traçar um paralelo entre as duas artes no Brasil. A cerveja caminha a passos largos, mas ainda há uma grande resistência em vê-la como uma bebida nobre, aos poucos começa [...]


Levedura de barba?

Se fosse em abril eu iria com certeza julgar uma brincadeira… A cervejaria americana Rogue famosa por cervejas inusitadas vai lançar uma cerveja fermentada com um levedo extraído da barba do cervejeiro. O pessoal da cervejaria enviou para a White [...]


Palestras do concurso nacional

Para quem não foi ou para quem quer rever seguem os links do material das palestras que foi disponibilizado pela Acerva Paulista. http://www.acervapaulista.com.br/concursonacional2012/Palestra_Noemir_Agraria.pdf http://www.acervapaulista.com.br/concursonacional2012/Palestra_Fermentis.pdf http://www.acervapaulista.com.br/concursonacional2012/Palestra_Proteinas2012.pdf E um vídeo do YouTube com a palestra do John Palmer (o vídeo não foi [...]